Blog

新たなるステージ

新たなるステージ

こんばんは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 久しぶりに投稿してみようと思うのですが 毎日書いている時ッて「あ〜、これブログネタになるな」 などと、アンテナが立ってるんですけど サボっちゃうとね〜(汗 とはいえ、9月はなかなかにイベントがたてこんでいたのと 暑かったから(笑 ま、それはさておきですね お菓子の試作もそんな感じです 常にあ〜しようこ〜しようと考えてはいても 実際に試作しないと次のアイデアッて出てこないんですよね〜 次のアイデアが出て来ると言う事は 失敗してるんですけど(汗 いや、エジソン的に言えば 「この配合でないのが分かった!」ですね(笑 試作しているお菓子の事を知ってる方から 「あのお菓子どうなりました?」と聞かれた時に 「暗礁に乗り上げてます(汗)」と答えたところ 「そうじゃないでしょ、発っする言葉に気をつけないと〜」と言われましたので 「新たなステージに進みました」と言い直しました(笑 でも、まあ、ホント最初考えていたお菓子とは 軸はぶれずに、全く違う感じの方向に進んでます。 ま、何とかなるでしょう 毎度、そげな感じです! 完成したらお赤飯を炊こう(いや、お菓子屋は蒸すのだった 笑) 以前の記事はアメブロさんで...

新たなるステージ

こんばんは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 久しぶりに投稿してみようと思うのですが 毎日書いている時ッて「あ〜、これブログネタになるな」 などと、アンテナが立ってるんですけど サボっちゃうとね〜(汗 とはいえ、9月はなかなかにイベントがたてこんでいたのと 暑かったから(笑 ま、それはさておきですね お菓子の試作もそんな感じです 常にあ〜しようこ〜しようと考えてはいても 実際に試作しないと次のアイデアッて出てこないんですよね〜 次のアイデアが出て来ると言う事は 失敗してるんですけど(汗 いや、エジソン的に言えば 「この配合でないのが分かった!」ですね(笑 試作しているお菓子の事を知ってる方から 「あのお菓子どうなりました?」と聞かれた時に 「暗礁に乗り上げてます(汗)」と答えたところ 「そうじゃないでしょ、発っする言葉に気をつけないと〜」と言われましたので 「新たなステージに進みました」と言い直しました(笑 でも、まあ、ホント最初考えていたお菓子とは 軸はぶれずに、全く違う感じの方向に進んでます。 ま、何とかなるでしょう 毎度、そげな感じです! 完成したらお赤飯を炊こう(いや、お菓子屋は蒸すのだった 笑) 以前の記事はアメブロさんで...

展示会へ行って来ました

展示会へ行って来ました

こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 先日9月1日は取り引き業者「丸菱」さんの展示会に行って来ました! 「丸菱」さんの本社は熊本、益城町にあり震源地のすぐ近くで 倉庫など壊滅状態、しかもいつもの会場グランメッセも使えない状態 今年は流石に展示会は無いかと思ってましたが 北九州でなんと開催される事となり 熊本までなら車で行くのですが 今回は「丸菱」さんが用意してくれたバスに鹿児島空港のある 溝辺インター(空港ホテル前)からの乗車(4時間程の道のりだぜ 汗) 朝8時出発、帰りは19時予定 で、ですね チャーターされたバスで行くのは初めてだったので 待ち合い場所が良く分からず、親しくしている営業くんに 「どの辺りで待ってれば良いの〜」と電話をしましたところ 「空港ホテル前にいてもらえばいいです。 それとですね、昨日の地震でどうやら八代辺りの高速が通行止めらしいです」 汗、汗、汗 宮崎回りになると5時間くらいかかるらしく 帰りが相当遅くなるとの事(大汗 実はその日の夜 21時からは自分の発案でグループでスカイプセッションしましょうと声をかけてたのです。 なので、空港ホテルに最悪でも20時には付かないと間に合わないのです。 会場での滞在時間が3時間を予定していたので 行きに5時間だと会場に13時着、16時開場出発 帰りに5時間 溝辺インター(空港ホテル前)が21時、家まで早くて40分...

展示会へ行って来ました

こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 先日9月1日は取り引き業者「丸菱」さんの展示会に行って来ました! 「丸菱」さんの本社は熊本、益城町にあり震源地のすぐ近くで 倉庫など壊滅状態、しかもいつもの会場グランメッセも使えない状態 今年は流石に展示会は無いかと思ってましたが 北九州でなんと開催される事となり 熊本までなら車で行くのですが 今回は「丸菱」さんが用意してくれたバスに鹿児島空港のある 溝辺インター(空港ホテル前)からの乗車(4時間程の道のりだぜ 汗) 朝8時出発、帰りは19時予定 で、ですね チャーターされたバスで行くのは初めてだったので 待ち合い場所が良く分からず、親しくしている営業くんに 「どの辺りで待ってれば良いの〜」と電話をしましたところ 「空港ホテル前にいてもらえばいいです。 それとですね、昨日の地震でどうやら八代辺りの高速が通行止めらしいです」 汗、汗、汗 宮崎回りになると5時間くらいかかるらしく 帰りが相当遅くなるとの事(大汗 実はその日の夜 21時からは自分の発案でグループでスカイプセッションしましょうと声をかけてたのです。 なので、空港ホテルに最悪でも20時には付かないと間に合わないのです。 会場での滞在時間が3時間を予定していたので 行きに5時間だと会場に13時着、16時開場出発 帰りに5時間 溝辺インター(空港ホテル前)が21時、家まで早くて40分...

お礼状

こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 本日は棚卸しで、お店をお休みして スタッフは棚卸し ワタクシはニュースレター作り並びに ある事においてご協力下さったお客さんへお礼状を書いていました。 こんな感じ 新富大生堂という屋号は事業資源なので使いまくってます(笑 それはさておき、お礼状を書くって 御礼したくなるような事があるから書く訳で ありがたいことだな〜としみじみ 涙で文字が滲んでます・・・うう(と言う事は無く 笑 書き終えましてですね お昼はスタッフ達と 最近出来た「融合」という食べ物屋さんへ 「融合ランチ」(他パスタやらピザ、オムレツもあるようです) 基本的にランチは御予約されるとこんな風にランチの準備してもらえるみたいです。 冷製スープとかもついて、美味しくいただきました^^ おかげさまで腹一杯 さ〜明日から! と言いたいところですが 明日は業者さんの展示会へ(笑 ちょっと興味のある材料がちょうど来てるといいな〜 などと思う 今、そんな感じです!   以前の記事はアメブロさんで...

お礼状

こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 本日は棚卸しで、お店をお休みして スタッフは棚卸し ワタクシはニュースレター作り並びに ある事においてご協力下さったお客さんへお礼状を書いていました。 こんな感じ 新富大生堂という屋号は事業資源なので使いまくってます(笑 それはさておき、お礼状を書くって 御礼したくなるような事があるから書く訳で ありがたいことだな〜としみじみ 涙で文字が滲んでます・・・うう(と言う事は無く 笑 書き終えましてですね お昼はスタッフ達と 最近出来た「融合」という食べ物屋さんへ 「融合ランチ」(他パスタやらピザ、オムレツもあるようです) 基本的にランチは御予約されるとこんな風にランチの準備してもらえるみたいです。 冷製スープとかもついて、美味しくいただきました^^ おかげさまで腹一杯 さ〜明日から! と言いたいところですが 明日は業者さんの展示会へ(笑 ちょっと興味のある材料がちょうど来てるといいな〜 などと思う 今、そんな感じです!   以前の記事はアメブロさんで...

商品券はお早めに

商品券はお早めに

こんばんは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 トートツですが商品券って、使用期限がありまよね 実はですね、伊佐市の加盟店で利用できるさくらスタンプ会発行の さくら商品券のデザインや紙質の変更に伴い 旧さくら商品券が今年の9月30日までで利用出来なくなるのです でもってですね、結構な金額が換金されていないらしいです(汗   ちなみに、画像は新富大生造幣局で発行された伊佐王金券 さくら商品券の画像は載せません(笑   それはさておきですね 商品券を無くしてしまったのか? 使えなくなってしまうのを知らないのか? 持っているけど他の地域に引っ越しした等 色々と事情が有るかと思いますが もし、お持ちでしたら加盟店にてお早めにご利用いただけると 街の活性化にもつながるので是非お早めに! 欲しいものが無い なんて場合は、保育園とか公共の施設に寄付するのも良いかもですね あ、もちろん 新富大生堂のお菓子をたらふく食うってのもモチロンあり! 最後は結局じぶんとこ? 今、得した気分です(笑   お知らせ 8月31日(水)は棚卸しのため店休日とさせていただきます。 お誕生日や、ご入用のお客様にはご迷惑おかけ致しますが...

商品券はお早めに

こんばんは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 トートツですが商品券って、使用期限がありまよね 実はですね、伊佐市の加盟店で利用できるさくらスタンプ会発行の さくら商品券のデザインや紙質の変更に伴い 旧さくら商品券が今年の9月30日までで利用出来なくなるのです でもってですね、結構な金額が換金されていないらしいです(汗   ちなみに、画像は新富大生造幣局で発行された伊佐王金券 さくら商品券の画像は載せません(笑   それはさておきですね 商品券を無くしてしまったのか? 使えなくなってしまうのを知らないのか? 持っているけど他の地域に引っ越しした等 色々と事情が有るかと思いますが もし、お持ちでしたら加盟店にてお早めにご利用いただけると 街の活性化にもつながるので是非お早めに! 欲しいものが無い なんて場合は、保育園とか公共の施設に寄付するのも良いかもですね あ、もちろん 新富大生堂のお菓子をたらふく食うってのもモチロンあり! 最後は結局じぶんとこ? 今、得した気分です(笑   お知らせ 8月31日(水)は棚卸しのため店休日とさせていただきます。 お誕生日や、ご入用のお客様にはご迷惑おかけ致しますが...

どう好きですか?

どう好きですか?

こんばんは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 先日行った大阪でのセミナーの懇親会で 「どう好きですか?」を問い続けていくとですね 自分の本来大切にしている価値観に繫がるとのことで 肉食いつつ、ビール飲みつつ 「好き」なものを「どう好きですか?」 と聞いて行ってもらう訳ですが ワタクシが選んだのはこの方 OTこと奥田民生(う〜、絵になるぜ!) 「では、奥田民生をどう好きですか?」 「う〜ん、自由な感じとか」 「では、自由がどう好きですか?」 「え、自由がどう好き?」 なかなかムズイっす で、途中のやり取りは忘れてしまいましたが 行き着いたところは 「生きてるって素晴らしい」に行き着きましてですね ただ、ただ生きているだけで良いらしいです(笑 できれば、学んで成長してる時に生き甲斐を感じるとか なんだか、カッコイイのが良かったんですけど いわば、「生きてるだけで丸儲け?」って さんまちゃん!ひゃっほ〜(笑 ですけど、彼は彼なりに壮絶に生きて来たみたいですから さんまの座右の銘「生きてるだけで丸儲け」 「生きてるだけで丸儲け」だよ と人から言われても、なかなか「そうだね〜」とは言いにくいですけど 好きを突き詰めて行った結果...

どう好きですか?

こんばんは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 先日行った大阪でのセミナーの懇親会で 「どう好きですか?」を問い続けていくとですね 自分の本来大切にしている価値観に繫がるとのことで 肉食いつつ、ビール飲みつつ 「好き」なものを「どう好きですか?」 と聞いて行ってもらう訳ですが ワタクシが選んだのはこの方 OTこと奥田民生(う〜、絵になるぜ!) 「では、奥田民生をどう好きですか?」 「う〜ん、自由な感じとか」 「では、自由がどう好きですか?」 「え、自由がどう好き?」 なかなかムズイっす で、途中のやり取りは忘れてしまいましたが 行き着いたところは 「生きてるって素晴らしい」に行き着きましてですね ただ、ただ生きているだけで良いらしいです(笑 できれば、学んで成長してる時に生き甲斐を感じるとか なんだか、カッコイイのが良かったんですけど いわば、「生きてるだけで丸儲け?」って さんまちゃん!ひゃっほ〜(笑 ですけど、彼は彼なりに壮絶に生きて来たみたいですから さんまの座右の銘「生きてるだけで丸儲け」 「生きてるだけで丸儲け」だよ と人から言われても、なかなか「そうだね〜」とは言いにくいですけど 好きを突き詰めて行った結果...

お客様の声をいただきました^^!

こんばんは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 ちょっと前にお客様の声をいただきました! ありがとうございます!! 今、コンビニとか色々あるのに なぜ、新富大生堂を選んでくださったかとかお聞きしてみたい事なども 項目としてあげてるんですけど 昔からきてるから〜 嬉しいですよね Mさんと言うお客さんなんですけれども 他の人にも食べてもらいたい新富大生堂のお菓子について 木いちごのムースケーキは前に食べた時おいしくて いちごロールケーキはいちごムースがちょっと入ってて美味しかった ブルーベリータルトは甘さもちょうど良くて、食べて飽きない、目にも良さそう という声をいただきました!! おばぁちゃん、お母さんを車の中で待たせつつ 書いていただいたものらしいです!(スタッフの話による) 重ね重ねありがたし! Mさんオススメのブル−ベリータルトはこんな感じ [caption id="attachment_214" align="alignnone" width="480"] 生のブルーベリーを乗せて焼き上げて行きます![/caption]   [caption id="attachment_215" align="alignnone"...

お客様の声をいただきました^^!

こんばんは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 ちょっと前にお客様の声をいただきました! ありがとうございます!! 今、コンビニとか色々あるのに なぜ、新富大生堂を選んでくださったかとかお聞きしてみたい事なども 項目としてあげてるんですけど 昔からきてるから〜 嬉しいですよね Mさんと言うお客さんなんですけれども 他の人にも食べてもらいたい新富大生堂のお菓子について 木いちごのムースケーキは前に食べた時おいしくて いちごロールケーキはいちごムースがちょっと入ってて美味しかった ブルーベリータルトは甘さもちょうど良くて、食べて飽きない、目にも良さそう という声をいただきました!! おばぁちゃん、お母さんを車の中で待たせつつ 書いていただいたものらしいです!(スタッフの話による) 重ね重ねありがたし! Mさんオススメのブル−ベリータルトはこんな感じ [caption id="attachment_214" align="alignnone" width="480"] 生のブルーベリーを乗せて焼き上げて行きます![/caption]   [caption id="attachment_215" align="alignnone"...

新富大生堂まで

鹿児島市内(城山公園)から約1時間30分 

 

鹿児島空港から車で約50分

薩摩川内市から車で約1時間

水俣市、人吉市から車で約35分

 

伊佐市 観光名所から新富大生堂まで

曽木の滝から車で約10分

曽木発電所から車で約13分

忠元公園から車で約4分

 

 

Have a nice day with Sweets

伊佐の→