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ところ違えば
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 昨日より こちら 桜餅、販売開始となりました！ で、ですね 子供の頃から桜餅といえば こちらのお米のブツブツしたピンクのお餅でしたが 修行先が千葉だったので え〜桜餅全然違う！ いわゆる関東風桜餅 （画像はFoodieさんより拝借） ...
ところ違えば
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 昨日より こちら 桜餅、販売開始となりました！ で、ですね 子供の頃から桜餅といえば こちらのお米のブツブツしたピンクのお餅でしたが 修行先が千葉だったので え〜桜餅全然違う！ いわゆる関東風桜餅 （画像はFoodieさんより拝借） ...
越境！
おはようございます。鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 先日受けたスイーツTOCの様子を かずみんがまとめてくれてました→詳しくはこちら あなたが社長ならどう 寝癖を直しますか？ いや〜寝癖がひどすぎる（汗 それはさておき こうやってまとめてくれると スタッフたちの振り返りにもなって とってもありがたいです！ で、ですね ブログ記事の中で飄々と答えているシーンがあると思うんですけど それは かずみんととくいっちを新水俣まで送る車の中でのこと 今でこそ、こういったセミナーや 企業研修が大事だな〜と研修費も捻出するわけですが 最初セミナーに参加したり教材を買ったりしたときは...
越境！
おはようございます。鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 先日受けたスイーツTOCの様子を かずみんがまとめてくれてました→詳しくはこちら あなたが社長ならどう 寝癖を直しますか？ いや〜寝癖がひどすぎる（汗 それはさておき こうやってまとめてくれると スタッフたちの振り返りにもなって とってもありがたいです！ で、ですね ブログ記事の中で飄々と答えているシーンがあると思うんですけど それは かずみんととくいっちを新水俣まで送る車の中でのこと 今でこそ、こういったセミナーや 企業研修が大事だな〜と研修費も捻出するわけですが 最初セミナーに参加したり教材を買ったりしたときは...
冬の一日
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 今年は冬といってもわりと暖かく 寒がりのワタクシにとってはとてもありがたい とはいえ 日中は暖かいもの 今日はちょっと寒くなってきたので スタッフへ 「ぜんざいでも食べる？」と聞いてみたら 「食べたいです！」 とのことで こちら作ってみました！ で、ですね なかなか上手く言ってんじゃね？ と我ながら思いつつ スタッフへ振る舞い（笑 「あったまる〜」 と喜んで食べたました＾＾ 「新富で働いてないと食べられないよ〜これ！」 ...
冬の一日
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 今年は冬といってもわりと暖かく 寒がりのワタクシにとってはとてもありがたい とはいえ 日中は暖かいもの 今日はちょっと寒くなってきたので スタッフへ 「ぜんざいでも食べる？」と聞いてみたら 「食べたいです！」 とのことで こちら作ってみました！ で、ですね なかなか上手く言ってんじゃね？ と我ながら思いつつ スタッフへ振る舞い（笑 「あったまる〜」 と喜んで食べたました＾＾ 「新富で働いてないと食べられないよ〜これ！」 ...
音とヴィジュアル
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 タイトルからすると こんな感じ ではなくでですね 先日受けたTOCの「環境整備」 このことについてスタッフが言ってました。 「整理整頓とか掃除だと、なんだか行動に移しにくいんでけど 環境整備だとなんだかスッと動けるんですよね」と おぉ〜なかなか深いのでは？ などと思うわけです。 というのものですね お菓子屋さんでは製造途中などに「整理整頓」とか言われても 「一旦終わってからでないとね〜」という感覚があるのかもな〜 それに比べて「環境整備」は目の前にある環境を整える ちょっとゴタついてきたら一旦リセット しかも整えた後の姿が想像しやすいのも すぐに動ける理由の一つなんではなかろうか？ ...
音とヴィジュアル
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 タイトルからすると こんな感じ ではなくでですね 先日受けたTOCの「環境整備」 このことについてスタッフが言ってました。 「整理整頓とか掃除だと、なんだか行動に移しにくいんでけど 環境整備だとなんだかスッと動けるんですよね」と おぉ〜なかなか深いのでは？ などと思うわけです。 というのものですね お菓子屋さんでは製造途中などに「整理整頓」とか言われても 「一旦終わってからでないとね〜」という感覚があるのかもな〜 それに比べて「環境整備」は目の前にある環境を整える ちょっとゴタついてきたら一旦リセット しかも整えた後の姿が想像しやすいのも すぐに動ける理由の一つなんではなかろうか？ ...
新しい習慣を取り入れる
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 新しい習慣を取り入れるって なかなか続かなかったり そもそも取り入れるまでに、時間がかかったりってありますよね（汗 実は先日受けたスイーツTOCの中で 「環境整備」というのがあります。 スイーツTOCの様子はこちら ゲーム中、1日目の仕事が終わった状態の時に 「環境整備っ！」と 参加者全員で唱和しながら ポーカーチップを左から右の定位置に移すんです。 こちらはゲーム中の様子 忙しくなると、どうしても作業台が煩雑になるので この「環境整備っ！」会社内に取り入れたいと思いまして どうやったら継続して行えるかな〜 と考え 考えついた先が 今、1時間タイマーを入れて タイマーが鳴ると「髪の毛チェック！」として...
新しい習慣を取り入れる
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 新しい習慣を取り入れるって なかなか続かなかったり そもそも取り入れるまでに、時間がかかったりってありますよね（汗 実は先日受けたスイーツTOCの中で 「環境整備」というのがあります。 スイーツTOCの様子はこちら ゲーム中、1日目の仕事が終わった状態の時に 「環境整備っ！」と 参加者全員で唱和しながら ポーカーチップを左から右の定位置に移すんです。 こちらはゲーム中の様子 忙しくなると、どうしても作業台が煩雑になるので この「環境整備っ！」会社内に取り入れたいと思いまして どうやったら継続して行えるかな〜 と考え 考えついた先が 今、1時間タイマーを入れて タイマーが鳴ると「髪の毛チェック！」として...
新富大生堂まで
鹿児島市内（城山公園）から約1時間30分
鹿児島空港から車で約50分
薩摩川内市から車で約1時間
水俣市、人吉市から車で約35分
伊佐市 観光名所から新富大生堂まで
曽木の滝から車で約10分
曽木発電所から車で約13分
忠元公園から車で約４分
