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No.980 かごしま国体2023
おはようございます。 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 昨晩はですね、地元のスタンプ会『さくらスタンプ会』の総会に 出席しておりましてですね。 その中で10月にはかごしま国体が開催され 伊佐市はカヌーのスプリント競技が行われます。 皆さんで大会を盛り上げていきましょう！ との挨拶がありまして いや〜タイミングが合えば見にいきたい！ というのもありますが せっかくなら、遠くから来られた方に 色々とスイーツを楽しんでいただけるチャンス とも捉えまして インスタの方にハッシュタグをつけて投稿しようと思ったりしているわけです。 （もう付けましたが 笑） ちなみに開催期間は 10月13日（金）～16日（月） マロンパイあたりも販売されている時期かと思いますので 選手や関係者はもちろん、県内の観覧者の方にも 足を運んでいただけるといいな〜 などと思っていたりするわけです。...
No.980 かごしま国体2023
おはようございます。 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 昨晩はですね、地元のスタンプ会『さくらスタンプ会』の総会に 出席しておりましてですね。 その中で10月にはかごしま国体が開催され 伊佐市はカヌーのスプリント競技が行われます。 皆さんで大会を盛り上げていきましょう！ との挨拶がありまして いや〜タイミングが合えば見にいきたい！ というのもありますが せっかくなら、遠くから来られた方に 色々とスイーツを楽しんでいただけるチャンス とも捉えまして インスタの方にハッシュタグをつけて投稿しようと思ったりしているわけです。 （もう付けましたが 笑） ちなみに開催期間は 10月13日（金）～16日（月） マロンパイあたりも販売されている時期かと思いますので 選手や関係者はもちろん、県内の観覧者の方にも 足を運んでいただけるといいな〜 などと思っていたりするわけです。...
No.979 タルトフェアラインナップ
こんにちは、鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 一昨日より開催されてます『タルト・フェア』 おかげさまで多くのお客様にご来店いただいて ありがたいです。 で、ですね 大体、10〜15種類ぐらいで、時間差でも出てたりするので コレとコレでてます！ と、大々的に言えないかな〜 などと思ってましたら やっぱり、どんなのが並んでるか知りたいというお客さんが多く こちらのブログで紹介してみようとなりました。 シブスト カスタードクリームのムースの上を キャラメリゼしてある、フランス伝統の プチガトー 洋梨とブロンドチョコのタルト 洋梨の爽やかさとブロンドチョコの キャラメルにも似た味わいが楽しめる 一品に仕上がっています。 パイナップルのタルト パイナップルの酸味、香り、ジューシーさと...
No.979 タルトフェアラインナップ
こんにちは、鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 一昨日より開催されてます『タルト・フェア』 おかげさまで多くのお客様にご来店いただいて ありがたいです。 で、ですね 大体、10〜15種類ぐらいで、時間差でも出てたりするので コレとコレでてます！ と、大々的に言えないかな〜 などと思ってましたら やっぱり、どんなのが並んでるか知りたいというお客さんが多く こちらのブログで紹介してみようとなりました。 シブスト カスタードクリームのムースの上を キャラメリゼしてある、フランス伝統の プチガトー 洋梨とブロンドチョコのタルト 洋梨の爽やかさとブロンドチョコの キャラメルにも似た味わいが楽しめる 一品に仕上がっています。 パイナップルのタルト パイナップルの酸味、香り、ジューシーさと...
No.978 タルトフェアとSDGs？
おはようございます。鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 本日より「タルト・フェア」開催となりましてですね ただいま準備真っ最中！ で、もってですね 私は配信係をやっております（笑 それはさておきですね 本日のタイトル『タルトフェアとSDGs？』 新富大生堂的なSDGsはですね Sweets Delicious Goods! いや、会社というよりも個人的にですが（笑 美味しいと思ってもらえるスイーツを 提供して、残さず食べてもらえると嬉しいかなと さらにはですね 店頭に並んだお菓子が残ることなく売り切れてもらうことも目指しています。 なので、 夕方に来られたお客さんには残念な思いをおかけすることもしばしばですが、 やっぱり食物残渣は社会的な問題ですし ...
No.978 タルトフェアとSDGs？
おはようございます。鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 本日より「タルト・フェア」開催となりましてですね ただいま準備真っ最中！ で、もってですね 私は配信係をやっております（笑 それはさておきですね 本日のタイトル『タルトフェアとSDGs？』 新富大生堂的なSDGsはですね Sweets Delicious Goods! いや、会社というよりも個人的にですが（笑 美味しいと思ってもらえるスイーツを 提供して、残さず食べてもらえると嬉しいかなと さらにはですね 店頭に並んだお菓子が残ることなく売り切れてもらうことも目指しています。 なので、 夕方に来られたお客さんには残念な思いをおかけすることもしばしばですが、 やっぱり食物残渣は社会的な問題ですし ...
No.977 気をつけて欲しいこと
こんにちは、鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 明日24日から 通り向かいのオニツカさんの一部が 臨時の図書館となります。 最近、しくじり先生で「銀河鉄道の夜」のお話などあったので 読んでみるかな〜などと思っております。 それとは別にですね 車でご来店（ほとんどですが）のお客さんには気をつけて欲しいことが というのもですね 駐車場から車を出すときに 後方が見えにくくなったりするんですね。 基本的には バックで駐車の入船方式が良いのですが 後続車があったりするとなかなかそうはいかない そしてバックで駐車場から出る場合 図書館ができると自転車なども増えますし 駐車して、お互いに駐車場を出るとなると 上の画像みたいになる可能性も増えてしまいます。 本もスイーツも心を豊かにしてくるもの ちょっとした確認が、楽しい時間を作ってくれると思います。 ...
No.977 気をつけて欲しいこと
こんにちは、鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 明日24日から 通り向かいのオニツカさんの一部が 臨時の図書館となります。 最近、しくじり先生で「銀河鉄道の夜」のお話などあったので 読んでみるかな〜などと思っております。 それとは別にですね 車でご来店（ほとんどですが）のお客さんには気をつけて欲しいことが というのもですね 駐車場から車を出すときに 後方が見えにくくなったりするんですね。 基本的には バックで駐車の入船方式が良いのですが 後続車があったりするとなかなかそうはいかない そしてバックで駐車場から出る場合 図書館ができると自転車なども増えますし 駐車して、お互いに駐車場を出るとなると 上の画像みたいになる可能性も増えてしまいます。 本もスイーツも心を豊かにしてくるもの ちょっとした確認が、楽しい時間を作ってくれると思います。 ...
No.976 ファジーな気分
こんにちは、鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 店頭には涼やかな 『みかんと桃のゼリー』がお目見えしてます。 オレンジと、ピーチの組み合わせのカクテル 「ファジーネーブル」からヒントを得て開発したのですが おかげさまで、夏の定番商品となってます。 で、ですね 味わいは？と言いますと 通常のオレンジゼリーに桃の優しい甘さが加わっているので 食べやすさ抜群だと思います。 口当たりもスルッとしてますので ちょっと、食欲はないけど 何かお腹に入れておきたい みたいな時にも良いと思います。 あっ、そうそう 明日23日と明後日24日は ダブルチョコシュー再販します。 ドンミスイット！ で、もって みかんと桃のゼリーをお知らせしたいの？ ダブルチョコシューをお知らせしたいのと問われたならば ...
No.976 ファジーな気分
こんにちは、鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 店頭には涼やかな 『みかんと桃のゼリー』がお目見えしてます。 オレンジと、ピーチの組み合わせのカクテル 「ファジーネーブル」からヒントを得て開発したのですが おかげさまで、夏の定番商品となってます。 で、ですね 味わいは？と言いますと 通常のオレンジゼリーに桃の優しい甘さが加わっているので 食べやすさ抜群だと思います。 口当たりもスルッとしてますので ちょっと、食欲はないけど 何かお腹に入れておきたい みたいな時にも良いと思います。 あっ、そうそう 明日23日と明後日24日は ダブルチョコシュー再販します。 ドンミスイット！ で、もって みかんと桃のゼリーをお知らせしたいの？ ダブルチョコシューをお知らせしたいのと問われたならば ...
No.975 あんみつ
あんみつ あんみつとは？ 「あんみつ」とは「みつ豆」にあんこを乗せたものを言うらしく アイスクリームを乗せるとクリームみつ豆とか あんみつとは、みつ豆のバリエーションだと言うことを 商品名どうする？となって調べて初めて知った 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です（笑 それはさておきですね 数年前からスタッフのD君が 「あんみつ、作りたいですね〜」とあんみつの企画を温めておりました！ で、ですね ブログNo.970の画像のところでお伝えしてるのを コピペしますとですね 〜ここから〜 昨年から、スタッフDくんが「あんみつ、作りたいんですよね～」と言っておりまして、ちょいちょい試作品が出てきては試食を繰り返しているわけです。それでもって、試食しながら良いな～と思ったところが、塩豆をちょい散らしてあるところなんです、ほんのりとした塩味がアクセントとなっていて、全体に締まりを与えている感じがしています。 ちなみに、シロップが入っているため、お客さんが持ち帰りの時にシロップがこぼれないか、ちょうど良いサイズの容器が見つかるかなど、製品をの味や方向性が決まっても、容器が見つからなかったりすることで、販売がなかなか決まらなかったりするんです。仮に見つかったとしてもロット数が多い場合もあって、ほかの商品にも流用できるかなど販売に至るまでには様々なハードルがあるわけですが、なんとかお届けできるようになると嬉しいです。 〜ここまで〜 と書いておりましたが 無事に本日より販売できることになりました！ いや〜よかったね！と...
No.975 あんみつ
あんみつ あんみつとは？ 「あんみつ」とは「みつ豆」にあんこを乗せたものを言うらしく アイスクリームを乗せるとクリームみつ豆とか あんみつとは、みつ豆のバリエーションだと言うことを 商品名どうする？となって調べて初めて知った 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です（笑 それはさておきですね 数年前からスタッフのD君が 「あんみつ、作りたいですね〜」とあんみつの企画を温めておりました！ で、ですね ブログNo.970の画像のところでお伝えしてるのを コピペしますとですね 〜ここから〜 昨年から、スタッフDくんが「あんみつ、作りたいんですよね～」と言っておりまして、ちょいちょい試作品が出てきては試食を繰り返しているわけです。それでもって、試食しながら良いな～と思ったところが、塩豆をちょい散らしてあるところなんです、ほんのりとした塩味がアクセントとなっていて、全体に締まりを与えている感じがしています。 ちなみに、シロップが入っているため、お客さんが持ち帰りの時にシロップがこぼれないか、ちょうど良いサイズの容器が見つかるかなど、製品をの味や方向性が決まっても、容器が見つからなかったりすることで、販売がなかなか決まらなかったりするんです。仮に見つかったとしてもロット数が多い場合もあって、ほかの商品にも流用できるかなど販売に至るまでには様々なハードルがあるわけですが、なんとかお届けできるようになると嬉しいです。 〜ここまで〜 と書いておりましたが 無事に本日より販売できることになりました！ いや〜よかったね！と...
新富大生堂まで
鹿児島市内（城山公園）から約1時間30分
鹿児島空港から車で約50分
薩摩川内市から車で約1時間
水俣市、人吉市から車で約35分
伊佐市 観光名所から新富大生堂まで
曽木の滝から車で約10分
曽木発電所から車で約13分
忠元公園から車で約４分
