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No.929 欲張りなアナタへ
こんにちは 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 唐突ですが 「新富さんは、欲張りですからね」 と言われたことが有ります（汗 どんだけ欲張りかというと 自分が喜んだものは、周りの人にも喜んで欲しいという（笑 まぁ、それはお菓子作りには良いのかもしれないです と、何気にいい感じの着地したところで（更に笑 本日は、和菓子も洋菓子もどっちも好き！ という欲張りなアナタに 『白玉抹茶プリン』始まりました。 抹茶プリンの柔らかさを活かすため 通常よりも柔らかめに練り上げた粒あん もっちりとした食感のために ゆっくりと時間をかけて茹で上げた白玉団子 ほんのりとした苦味の抹茶プリン そして全体をまとめる生クリーム まぁ、それぞれを味わうのもいいですが ...
No.929 欲張りなアナタへ
こんにちは 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 唐突ですが 「新富さんは、欲張りですからね」 と言われたことが有ります（汗 どんだけ欲張りかというと 自分が喜んだものは、周りの人にも喜んで欲しいという（笑 まぁ、それはお菓子作りには良いのかもしれないです と、何気にいい感じの着地したところで（更に笑 本日は、和菓子も洋菓子もどっちも好き！ という欲張りなアナタに 『白玉抹茶プリン』始まりました。 抹茶プリンの柔らかさを活かすため 通常よりも柔らかめに練り上げた粒あん もっちりとした食感のために ゆっくりと時間をかけて茹で上げた白玉団子 ほんのりとした苦味の抹茶プリン そして全体をまとめる生クリーム まぁ、それぞれを味わうのもいいですが ...
No.928 桃パイの季節
こんにちは 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 先ずは、お知らせ 本日は祝日につき桃パイを販売してますので タイミングの合う方は是非 また、営業時間が17：30までとなりますのでご理解のほどよろしくお願いたします。 桃パイも始まり約1ヶ月 で、大体2ヶ月ぐらいの販売期間なので 後1ヶ月と考えると、なかなかに短いな とも思うわけです。 で、ですね 桃パイ販売目前に画像をアップしたときに 「もう桃パイの季節なんですね〜」とコメントくださったお客さんがいらっしゃって 季節のスイーツとして認識してもらっているんだな〜と それなら季語としてもよろしいのではないかと思い そこで一句 ちなみに、内容としては 遠くから桃パイを求めて来られたのに 売り切れてしまっていて、ご予約してもらえれば お取り置きしてたのに〜...
No.928 桃パイの季節
こんにちは 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 先ずは、お知らせ 本日は祝日につき桃パイを販売してますので タイミングの合う方は是非 また、営業時間が17：30までとなりますのでご理解のほどよろしくお願いたします。 桃パイも始まり約1ヶ月 で、大体2ヶ月ぐらいの販売期間なので 後1ヶ月と考えると、なかなかに短いな とも思うわけです。 で、ですね 桃パイ販売目前に画像をアップしたときに 「もう桃パイの季節なんですね〜」とコメントくださったお客さんがいらっしゃって 季節のスイーツとして認識してもらっているんだな〜と それなら季語としてもよろしいのではないかと思い そこで一句 ちなみに、内容としては 遠くから桃パイを求めて来られたのに 売り切れてしまっていて、ご予約してもらえれば お取り置きしてたのに〜...
No.926 台風前に思うこと
こんにちは、鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 本日の伊佐市は台風の接近の影響か 小降りの雨模様となっています。 で、ですね 台風シーズンになると被害の大きさも心配なのですが お菓子屋さんならではの心配も増えるのです。 というのがですね お祝いの時などに、到着日を指定されている場合 鹿児島は台風の影響がなくても お客さんの住われているところが、配達日にちょうど予報円に入っていたりすると ちょっと早めに送るかな〜とか 島に至っては、船便が出てなくって 発送しても配達日がずれてしまうなど お菓子の場合も 鮮度＝美味しさ に直結するのでなかなかに悩ましいです（汗 とはいえ、悪天候の中配達してくださるドライバーさんあってのこと ありがたい！ 台風前に改めて思う...
No.926 台風前に思うこと
こんにちは、鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 本日の伊佐市は台風の接近の影響か 小降りの雨模様となっています。 で、ですね 台風シーズンになると被害の大きさも心配なのですが お菓子屋さんならではの心配も増えるのです。 というのがですね お祝いの時などに、到着日を指定されている場合 鹿児島は台風の影響がなくても お客さんの住われているところが、配達日にちょうど予報円に入っていたりすると ちょっと早めに送るかな〜とか 島に至っては、船便が出てなくって 発送しても配達日がずれてしまうなど お菓子の場合も 鮮度＝美味しさ に直結するのでなかなかに悩ましいです（汗 とはいえ、悪天候の中配達してくださるドライバーさんあってのこと ありがたい！ 台風前に改めて思う...
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